Alimentos con enlaces covalentes
Al cocinar un alimento se dan diferentes tipos de reacciones químicas. Los enlaces químicos débiles requieren menos energía para romperse y este ...
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Receta de huevos revueltos
A parte de huevos fritos y huevos hervidos tengon entendido que también se pueden hacer huevos revueltos, y tienen muy buena pinta, pero no sé ...
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Alubias más digestivas
Ya que estamos, otra pregunta sobre cocina y en concreto sobre las alubias... porque a todos nos encanta un buen potaje de alubias pero también ...
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Receta de torrijas
Busco una receta relativamente sencilla para cocinar una buena torrija de Semana Santa. Gracias. ...
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¿Qué es la piracanta?
Es parecido a un Cotoneaster y tiene propiedades astringentes además de ser alimento para muchas aves; los frutos se pueden cocinar para hacer ...
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¿Qué es alto oleico?
Ácido oleico, grasa 'cardiosaludable'
El ácido oleico es un tipo de grasa monoinsaturada característica del aceite de oliva, de las aceitunas y ...
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