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¿Cuánto tiempo hay que hervir un huevo duro?

Una consulta gastronómica: para cocinar un simple huevo duro, ¿cuántos minutos hay que tenerlo hirviendo en la cocina? ¿Se pone el fuego al máximo? ¿luego se deja reposar en el agua caliente o se refresca con agua fría?

 
Preguntado por Filemón
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Respuesta:

Dos minutos. Si quieres que la yema esté líquida, lo enfrías inmediatamente después. Si no, puedes dejarlos con el calor y te saldrá la yema del huevo sólida.
 

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Respondido por Anónimo el
 

 

 

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